Spaguetti Nero con gambas

Propoints : 10 por racion

Ingredientes (para dos personas)

100 gr de Spaguetti Nero (hechos con tinta de calamar) :10pp
200 gr gambas , peladas y cocidas : 4pp
2 Cds aceite de oliva 6pp
2 dientes de ajo
8 tomates cherry
1/2 guindilla
sal y pimienta


Preparacion:

Hervimos los spaguetti en abundante agua con sal durante 6-8 minutos (seguid las intrucciones del paquete), escurrimos y pasamos por chorro de agua fria para frenar la coccion.
En una sarten honda sofreimos los ajos y la guindilla, con las gambas cuando esten dorados añadimos los tomates ( a mi me gusta darles un corte chiquitin para que suelten su jugo) y finalmente los spaguetti. Salpimentamos a gusto y cocinamos durante unos 3-4 minutos.
Servimos inmediatamente.

Nota : si los quieres acompañar con parmesano rallado añade 3 pp por persona

Por fin de vuelta!!

 

Bueno, despues de un par de meses de inactividad por el blog por motivos de, primero, mucho trabajo y luego unas merecidas, y bien disfrutadas vacaciones ya estoy otra vez de vuelta por estos mundos virtuales.

Haciendo una sinopsis de lo que han sido estos meses os dire, que la dieta a la francesa ha quedado apartada , ironicamente despues de dos semanas en Francia jajaja y, en un ultimo intento de ponerme en forma, y tras mucho mucho "research" por todas partes me he apuntado a weightwatchers! lo estoy haciendo online con España (entulinea), esta es mi segunda semana y de momento lo estoy disfrutando mucho, que ya es decir!.

Mi problema con otro tipo de dietas es que a mi, a parte de gustarme comer, me encanta cocinar, entonces a mi esas dietas de todo hervido o a la plancha o licuado o crudo...etc etc pues como que no, me aburren soberanamente, ademas yo no tengo prisa ninguna en adelgazar, bueno, a ver, por supuesto que no pretendo tirarme toda mi vida a dieta pero a lo que me refiero es que lo de adelgazar 10 kilos en un mes pues que no me llama, que yo soy mas del "piano  piano si va sano e
 lontano" , con un par de kilos al mes voy mas que contenta ya que mi objetivo es llegar en plena forma a las dos bodas que tengo el año que viene.

Esta explicacion viene a que, a partir de ahora, podreis ver que incluyo en mis recetas el valor propoints, asi que si algun@ estais siguiendo tambien el mismo metodo pues ya teneis el trabajo de calcular hecho.